OFICINA: A INFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA ÁGUA NA EXTRAÇÃO DE CAFÉS FILTRADOS

Instrutor: Aécio Vasconcelos

Público alvo: apreciadores de café e baristas

Carga horária: 5h

Número de alunos por turma: 6 a 8

Conteúdo:

• Introdução a química da água;
• Polaridade e sua influência nas misturas e soluções;
• Solubilidade da água e suas variáveis;
• Dureza e Alcalinidade;
• SConceitos SCA sobre parâmetros de água;
• Testes sensoriais com diferentes águas comerciais;

Informações: (81) 3048-4714 – WhatsApp.

Termos:

Cancelamento pelo participante: a pessoa inscrita deverá comunicar com cinco dias de antecedência, da data do início da oficina, o seu pedido de desistência. Caso o pedido seja feito depois desse prazo, o aluno será remanejado para a próxima turma. Não fazemos devolução de valor. O curso pode ser transferido para outro participante, sem custo adicional.

Cancelamento pelo Kaffe: A instituição reserva o direito de adiar ou cancelar cursos em função de número mínimo de alunos por turma. Uma data alternativa será organizada ou será feito o reembolso da taxa. Ficando a critério do participante.

Nossas oficinas e cursos acontecem na nossa nova unidade na Zona Norte: Rua Barão de Itamaracá, 338 (ao lado da Hi Academia), Espinheiro | Recife – PE.